8 июля 2023 года Основатель мира и национального единства — Лидер нации, Президент Республики Таджикистан уважаемый Эмомали Рахмон в Худжанде принял участие в праздновании Тиргона, праздника абрикоса и мёда.
Представление труда землепашцев, продукции промышленных предприятий, народных ремёсел, различных национальных блюд, большого количества хлебобулочных изделий, процесс приготовления различных изделий из абрикосов и фольклорные выставки превратили мероприятие в настоящий праздник.
В уголках выставки были представлены бахчевые, абрикосы, зерновые и другие виды сельскохозяйственной продукции в различных красивых формах.
Как следует из исторических источников, древняя и цивилизованная таджикская нация сыграла важную роль в эффективном использовании земли, производстве материальных благ и улучшении опыта землепользования во всем мире. Четыре сельскохозяйственных праздника – Сада, Навруз, Тиргон и Мехргон – являются примером познания опыта древнего таджикского народа и его славы в производстве качественной сельскохозяйственной продукции.
Тиргон является летним праздником таджикской нации, основной его сущностью являются обеспечение сельскохозяйственных культур водой, сбор урожая без потерь, помощь друг другу, подготовка земли для следующего сева и повышение плодородия земли.
Земледельцы городов и районов Согдийской области выставили различные виды абрикосов в свежем и засушенном виде в соответствии с национальными традициями, обрядами и особенностями выращивания абрикосов.
В настоящее время в Согдийской области общая площадь абрикосовых садов составляет 50 тысяч 90 гектаров, из которых 34 389 гектаров являются плодородными.
Города Исфара, Канибадам, Ашт, Кухистони Мастчохский, Бободжон Гафуровский и Айнинский районы являются одними из основных городов и районов в Согдийской области по выращиванию абрикосов.
На основании анализа в 2023 году в Согдийской области предусмотрено производство более 100 тысяч тонн абрикосов, что в два раза больше, чем в 2022 году.
Земледельцы выразили благодарность Главе государства уважаемому Эмомали Рахмону за постоянную поддержку Правительства Республики Таджикистан в деятельности производителей материальных благ.
На выставке были представлены сорта «Кандак», «Мирсанджали», «Субхони». В целом в Таджикистане выращивается около 180 сортов и гибридов абрикосов, большая часть которых была выставлена в качестве образцов.
Выращивание абрикосов в условиях Согдийской области является одним из основных направлений сельского хозяйства и играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности, повышении эффективности землепользования, обеспечении работой сельского населения в дехканских хозяйствах, на перерабатывающих предприятиях и в расширении экспортных возможностей.
Также на выставке был продемонстрирован процесс засушки различных видов фруктов и продукции, приготовленной из абрикосов.
С созданием предприятий по переработке, изучением передовой практики сегодня налажена засушка абрикосов в различных формах. Совершенствование этого процесса и широкое внедрение засушки фруктов способствовало увеличению производственных возможностей.
Вначале Лидер нации уважаемый Эмомали Рахмон в рамках празднования Тиргона, праздника абрикосов и мёда ознакомился с продукцией из мёда.
Пчеловоды Согдийской области продемонстрировали мёд, нектар, маточное молочко, прополис и пчелиный воск.
Количество пчелиных семей по состоянию на первое июня 2023 года в Таджикистане возросло до 263 703, что на 6 586 больше, чем в прошлом году. Темпы развития составили 102,6%.
В последние годы количество пчелиных семей и их продукции увеличилось во всех городах и районах страны, в том числе в Согдийской области.
Глава государства уважаемый Эмомали Рахмон, напомнив о широких возможностях области, поручил ответственным лицам отрасли и хозяйствам выводить высокопродуктивные пчеловодческие породы, изучить как можно больше современного опыта, в полной мере использовать природные возможности и обеспечить рост производства меда — этого вида лечебной продукции.
Также в этот день с особым праздничным украшением были представлены различные виды хлебобулочных, кондитерских изделий, способы приготовления нишалло (лакомства из сахара, взбитых яичных белков) и набота (кристаллического сахара, леденца).
Проведение Тиргона, праздника абрикоса и мёда превратилось в настоящее празднество, дань уважения народа к древней традиции землепользования, благодарность за изобилие урожая и спокойствие любимой Родины.
Именно проведение подобных мероприятий высокого уровня способствует изучению передового опыта друг друга, укреплению связи науки с производством, увеличению производственных достижений.
president.tj
_________________________________
