«Традиция» — завышать цены
Цены на мясо в Таджикистане продолжают стремительно расти, несмотря на то, что страна уже несколько лет подряд увеличивает объёмы производства. Сегодня в Душанбе килограмм местной говядины с костями уже перевалил за отметку в 100 сомони, а хорошая мякоть стоит до 145 сомони. Но если спросить продавцов, почему же мясо такое дорогое, каждый из них уверенно разведёт руками: «корма подорожали», «всё растёт в цене», «такой рынок».
Однако официальные данные опровергают большинство этих объяснений. И всё громче звучит вопрос: почему мясо дорожает в стране, где производство растёт?
По данным Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан, за январь–август 2025 года в стране произведено 164 055 тонн мяса — на 10,3% больше, чем за тот же период прошлого года.
«Наиболее значительный рост объёмов производства зафиксирован в Хатлонской (+11,9%) и Согдийской (+11,6%) областях. Увеличение производства также наблюдается в Горно-Бадахшанской автономной области (+2,3%) и районах республиканского подчинения (+5%)», -сообщили в Агентстве.
Увеличение производства объясняется ростом поголовья скота. На 1 сентября 2025 года количество крупного рогатого скота составило 2,85 млн. голов (+5,4%), а овец и коз — 7,45 млн. голов (+5,5%). Большая часть этого скота (93,9% крупного рогатого скота и 82,1% овец и коз) содержится в частных хозяйствах.
Если логически подумать, то, когда производство растёт, цена должна стабилизироваться, а в отдельных случаях — даже снижаться. Но реальность противоположна: мясо за последние годы практически удвоилось в цене.
Если в 2018 году килограмм стоил около 40 сомони, то сегодня — более 100 сомони.
Традиционная для Таджикистана ситуация повторяется каждый год: наступает месяц Рамадан или приближается праздник Иди Курбон, или Новый год, цены на мясо «вдруг» резко идут вверх.
Это явление стало настолько обыденным, что каждый покупатель заранее знает: каждый праздник — это подорожание продуктов.
Но это не просто экономическая закономерность, а сознательная спекулятивная практика на фоне растущего спроса.
Председатель Совета улемов Исламского центра Республики Таджикистан Саидмукаррам Абдулкодирзода всегда в своих выступлениях открыто осуждает такую практику: «Искусственное завышение цен считается запретным с точки зрения ислама. Такое поведение доставляет огромные проблемы различным слоям общества».
Он подчёркивает, что в большинстве мусульманских стран именно в Рамадан торговцы снижают цены, считая это благим делом. У таджикских же продавцов всё наоборот — цены вырастают быстрее, чем побеги весной.
На днях Управление Министерства внутренних дел Таджикистана выявило более 40 фактов продажи мясной продукции по завышенной цене, превышающей установленный норматив.
С целью регулирования цен на продукты питания, особенно на мясную продукцию, Управлением МВД по городу Душанбе совместно с Прокуратурой была создана рабочая группа, которая проводит разъяснительные работы на рынках «Мехргон», «Фаровон», «Саховат», «Ховарон», а также во всех малых и крупных торговых центрах.
Наряду с разъяснительной работой, в отношении лиц, которые сознательно завышают стоимость продукции и занимаются обманом потребителей, были составлены административные протоколы по статье 627 и за самовольное повышение цен на продукцию — по статье 555 Кодекса Республики Таджикистан об административных правонарушениях.
После проверок МВД многие жители, в том числе житель столицы Абдулло Максудов, надеялись, что ситуация улучшилась. Зайдя на рынок 29 ноября 2025 года, он увидел ценник 75 сомони и решил, что наконец-то продавцы вернулись к честной торговле.
Но радость оказалась преждевременной. Эта цена — за мясо с кюрдуком, где к 700 граммам мяса добавляют 300 граммов жира. А настоящая цена за чистое мясо — снова выше 100 сомони. Так было у всех продавцов на рынке.
Хотя руководство рынка отмечает, что продавцы покупают килограмм говядины по 71 сомони и обязаны продавать по 75 сомони.
МВД официально предупредило предпринимателей, не повышать цены самовольно, а посредством добросовестной деятельности содействовать доступности продуктов питания для населения.
Но, как показывает практика, одних предупреждений недостаточно, так как слишком прибыльной стала «традиция» завышать цены.
Следует отметить, что мясо для таджикских семей — важная часть рациона, и его подорожание ударяет в первую очередь по домохозяйствам с низким и средним доходом.
Ануша Касым
