Главное правило — не навредить
Соблюдение поста — важная духовная практика, однако врачи напоминают: делать это нужно разумно, с учётом состояния организма. Гастроэнтерологи отмечают, что при правильном подходе пост может даже принести пользу, но в ряде случаев он противопоказан.
Главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения и социальной защиты населения Республики Таджикистан Джамолиддин Пулатов рассказал, что забота о здоровье во время поста должна оставаться приоритетом.
«Пост не является диетой или способом быстрого оздоровления организма, а представляет собой добровольное ограничение питания, которое должно соблюдаться разумно. При неправильном подходе пост может спровоцировать ухудшение состояния здоровья, особенно у людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Весной традиционно наблюдается сезонное обострение болезней органов пищеварения, в частности дуоденита, хронического гастрита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. В этот период слизистая желудка становится более чувствительной, поэтому длительные перерывы в питании способны усилить воспалительные процессы», — отметил гастроэнтеролог.
Врач подчеркнул, что существует категория людей, которым пост соблюдать не рекомендуется. К ним относятся беременные и кормящие женщины, поскольку их организм нуждается в повышенном поступлении питательных веществ и жидкости. Также временно отказаться от поста следует пациентам, проходящим лечение заболеваний желудка или кишечника.
«Если человек принимает лекарства и нуждается в регулярном питании, соблюдение поста может нарушить лечебный процесс и привести к осложнениям. Для здоровых людей пост при грамотной организации режима питания переносится нормально и даже может оказать положительное влияние на обмен веществ. У людей с избыточным весом умеренное воздержание от пищи в течение 12–13 часов способно способствовать нормализации метаболизма, если после завершения дневного поста питание будет сбалансированным и не чрезмерным. В таких условиях организм начинает расходовать собственные энергетические резервы, однако важно избегать переедания во время ужина», — считает Дж. Пулатов.
Специалист рассказал, что особенно важным является правильный выход из периода воздержания. После длительного перерыва желудок нельзя перегружать тяжёлой пищей, поэтому начинать приём пищи следует с лёгких блюд.
«Все врачи рекомендуют отдавать предпочтение бульонам, рисовым супам, шурпо без избытка жира, а также употреблять слегка подсушенные лепёшки, которые легче перевариваются. Допускается нежирное мясо, рыба и курица, приготовленные щадящим способом. Употребление жирной и жареной пищи после голодания может вызвать спазмы желудка, боли и нарушение пищеварения. Особое внимание следует уделять питьевому режиму. В промежутках между постом необходимо выпивать от двух до двух с половиной литров жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание организма. Вода должна оставаться основным напитком, однако допускается употребление компотов и соков. Газированные напитки разрешены лишь в небольших количествах, поскольку чрезмерное их употребление повышает кислотность желудка и может вызвать вздутие. Если человек выпивает небольшую порцию, вреда это не приносит, однако употребление литра или полутора сладкой газировки уже представляет нагрузку для пищеварительной системы», — выразил мнение специалист.
Говоря о рационе, врач подчеркнул важность ежедневного употребления фруктов.
Он рассказал, что оптимальной нормой считается около 250 граммов в день, поскольку фрукты обеспечивают организм витаминами, клетчаткой и природными антиоксидантами.
«Людям с ожирением лучше выбирать кислые сорта яблок и цитрусовые, тогда как людям с нормальным весом подойдут бананы, груши и другие фрукты. Фрукты желательно есть в первой половине времени приёма пищи, чтобы избежать резких колебаний уровня сахара в крови», — рекомендовал собеседник.
Отдельно врач остановился на вопросе утреннего питания перед началом дневного воздержания.
Он рассказал, что состав завтрака должен зависеть от характера труда человека. Тем, кто занят физической работой, требуется более калорийная пища — творог, сметана, яйца, мясо без жира, а также белковые продукты, способные обеспечить организм энергией на длительное время. Людям же с малоподвижной работой специалист советует отдавать предпочтение фруктам, лёгким белковым продуктам и умеренному количеству сложных углеводов.
Гастроэнтеролог также обратил внимание на распространённую пищевую ошибку. По его наблюдениям, в Таджикистане люди употребляют слишком много хлебобулочных изделий, картофеля и белого риса. Он отметил, что избыток таких продуктов может вызвать тяжесть в желудке и скачки уровня сахара в крови. В качестве альтернативы врач рекомендует использовать специальные диетические низкокалорийные сорта риса и соблюдать умеренность в мучных блюдах.
В завершение специалист подчеркнул, что пост должен приносить человеку духовную пользу, а не вред здоровью.
«При появлении боли в животе, слабости, головокружения или других тревожных симптомов необходимо обратиться к врачу и временно прекратить пост. Организм каждого человека индивидуален, поэтому важно прислушиваться к его сигналам и не игнорировать медицинские рекомендации. Главное правило — не навредить себе. Если пост соблюдается разумно, с учётом состояния здоровья и правильного режима питания, он может пройти спокойно и без осложнений», — заключил главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения и социальной защиты населения Республики Таджикистан Джамолиддин Пулатов.
Ануша Касым
